年味，是全家团圆的喜乐气氛，是围坐在桌前喝一杯团圆酒；
年味，是屋外烟花闪耀飘进鼻内的一股幽香；
年味，是逛庙会看着舞龙舞狮时仿佛又回到童年的一种享受……
年味，总是小时候闻起来香，越长大年味越淡，那时的天真和期待都走了样，关于年味的记忆也越渐越远。一年一度的慢城过大年之大山村长街宴说来就来。2016年的最后一天，慢城过大年暨2017年国际慢城长街宴精品活动在桠溪镇大山村拉开序幕。
来到慢城桠溪大山村，村中到处张灯结彩，数不清的红灯笼、望不到头的八仙桌。这里人山人海，121张八仙桌一字排开，宛若长龙。每张桌上，都摆满了蒸老母鸡、羊肉火锅、砂锅豆腐鱼头等极具农家特色的“八道菜”。八人一桌，欢笑声不绝于耳。很多慕名而来的摄影发烧友，则拿出“长枪短炮”，争先恐后地拍摄起来。
大红灯笼衬托忙年的喜庆氛围
选在年末的最后一天，驱车前往高淳赶赴一场节日盛宴。天气转好，气温回升，一路的雾霾让人感到很不愉快。说也奇怪，当从宁高高速沙塘出口驶出进入高淳时，逐渐发现雾霾散去。渐渐地，植被密布的丘陵和种植茶树的良田映入眼帘，从远处四望，满眼绿意，让人神清气爽。
此时距离春节不足一个月，大山村里已显示出忙年的节奏。装修一新的乡村民宿张灯结彩、吉祥红灯笼挂在行道树上。东西走向大山村路，长约1000米的道路两旁排布八仙桌，一眼望不到头。芮氏宗祠热闹的民俗表演，让到访的游人连连惊叹。
“太壮观了，我还是第一次看到这么多游客聚在一起，像一家人一样举杯迎接新年。”在村口停车时，与一位前来游玩的80岁大爷攀谈了几句，他感叹道，自己小时候过年也曾跟着家里人去农村玩，看到全村人聚在一起开“村宴”，那种淳朴喜庆的氛围让他记忆犹新，没想到今天又重新找回了儿时的记忆。
对的，看着路边卖炒米糖、萝卜干、棉花糖、炒花生的摊贩，就想起儿时过年前的热闹场面。以前叫忙年，大人带小孩沿街买各种零食。现在市区里，忙年多数在超市里。这种沿街都是摊贩吆喝叫卖的场景已不多见！
121桌长街宴上特色农家八道菜，香！
如果现场有人流量大数据统计的话，那么中午时段的长街宴一定当仁不让。参加活动的游客呼朋唤友，自由组合，每8个人坐满一个八仙桌，就可以正常开席一桌了。
准备宴席的都是大山村村民，他们将自家的桌子抬到街心，桌连桌，凳接凳，天为幕，街当馆，上百张桌子排在一起，恰似一条长龙。大山村长街宴是淳朴的高淳人对远道而来的你最热情的招待。从选材到制作都是高淳人家的本地做法，每逢过节家家户户都会上这样一桌盛宴。慢城长街宴是淳朴的高淳人家对远道而来的你最盛情的款待。把每一位来这里的人当成自己的家人，来慢城品长街宴就像回家吃饭一样的亲切，一样的自然。
蒸老母鸡、羊肉火锅、砂锅豆腐鱼头等极具农家特色的八道菜摆了满桌，那场面不仅热闹，还十分震撼。农家菜的特点就是豪放，这种红烧肉别看肥肉厚，但吃起来真香。游客们有的大块朵颐，有的相互交流，还有的拿出手机记录着足以让他们兴奋很久的画面。主办方相关人士介绍，“将慢城美味，分享给所有前来赴慢城之约的客人。让游客们感受乡村民俗，体验中国年的传统年味。” 慢城长街宴今年是第二次举行，来的很多都是去年吃过的游客，席上有一个吃的不亦乐乎的男子，大啖一块红烧肉感叹道，“想了一年的这个味道终于又吃到了，太高兴啦！”而对于第一次前来体验的我来说，这样规模的长街宴确实新奇，不仅菜式丰富，而且味道也好，还有一个小朋友悄悄告诉我，他比平时多吃了半碗饭。
国际慢城建峰农家乐负责人，国际慢城大山农家乐协会会长芮建峰在接受媒体采访时说道：“将慢城赐予的美味，分享给所有前来赴慢城之约的客人。这是我最初的愿望，也是我发起长街宴最主要目的。去年是第一次举办今年长街宴，筹备中遇到了很多问题，我和参加的村民抗住了压力，举办得很成功。今年比去年扩大了两倍，很多去年没有参加的人今年也积极报名参加。在长街宴组委会的微信群里，每天我和其他的工作人员都会在商定讨论关于长街宴的每个细节。看到大家这么喜欢我们的长街宴我觉得很开心。”
送春联、杀年猪、购年货 满载而归欢乐多
吃完“长街宴”，游人兴致不减，扶老携幼去看民俗表演。锡剧、越剧、京剧、评剧你方唱罢我登场，西舍小马灯、舞狮子、扇子舞、送春、打莲香、腰鼓让人们目不暇接。最惹人注目的，要属市级“非遗”西舍小马灯，它起源于明代，表演者很多都是本地的孩子，最小的七八岁，最大的十一二岁。原汁原味的乡土风情让游客们大饱眼福，纷纷表示这样锣鼓喧天的热闹场景才叫过年。
和往日的安静相比，大山村显得十分热闹。村民们将精心准备的年货宝贝挂出来，一排排，一片片，年味十足。有观溪村的葫芦籽野鸡蛋、竹林跑山鸡鸡蛋，新塘村的有机大米、农家咸鹅，镇南村的胥南香米，顾陇村的生态大米慢城菜籽油…… 真可谓是“一村一品”!
在“爱金糕坊”前，手工制作的米糕吸引了众多游人排队购买。“光一个上午，就卖出了五六百盒了。”老板乐开了花。琳琅满目的年货让人眼花缭乱，每一样都充满“家”的气息，勾起记忆里“年”的味道。
这次高品质的纯绿色产品，让前来的游人忍不住各种“淘”，纷纷排队购买，几乎每个人手上都提着大包小包。同行的一位阿姨在肉铺前一待就是很长时间，她示意我们不用等她，空出拎着大包的年货手，向我们挥手道：“你们先去逛吧！我这边还有一会儿。去年买了大山村一些现杀的猪肉回家，家人都说好，还嫌我买少了，真是吃了一次想了一整年，这次来了，准备搬半头猪回去！”
在开幕式的“杀年猪”仪式上，感受到儿时春节的味道。和专业书法家一起互动写春联、送福字、送窗花，为新春年味出“一份力”，让年味里充满家的味道。做豆腐、炒米糖、蒸米糕、制粉丝、做欢团……各种手工体验项目展现出大山村人的淳朴勤劳。一抹抹香甜的味道扑鼻而来，儿时记忆里守在爷爷奶奶身边等糕点出锅的时光仿佛又回到眼前。
